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如何建造适合的冷库建造

如何建造适合的冷库

建造冷库的用途

　　不同用途的冷库建造是有很大差别的，除了通常不同产品所需要的保鲜、冷藏、冷冻、速冻用途外，针对同种产品的冷库用途也会不一样。例如，在水果的保鲜使用上，当季频繁进出货销售和反季节一次性销售这两种用途的冷库的做法是不一样的，制冷工程师会根据实际使用用途进行针对性方案设计和设备配置等。所以，建造适合的冷库步一定要先明确建造的冷库的用途。

水果冷库适合贮藏的品种

水果冷库适合贮藏的品种：香蕉、菠萝、樱桃、桃、柑橘、龙眼、荔枝、枇杷、芒果、梨、葡萄、山楂、冬枣、杨梅、木瓜、柿子、苹果等等。 果蔬保鲜库-气调保鲜库，它主要用于存放瓜果蔬菜，通过调节库体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压，通过***贮藏物细胞的呼吸量来缓解其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞状态，从而能够较长时间的保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。

冷库节能应注意的节能控制

冷库节能应注意的节能控制，冷库制冷系统运行时，在压缩机的节能符合调节的同时，需要注意以下方面：

在不同工况和负荷的条件下，合理匹配压缩机、冷风机等设备，防止引起能源损耗。

对换热设备进行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。

换热设备减少能耗措施：

油多了及时放油

及时排空气

定期清除水垢和清晰循环水池

及时除霜

利用夏季夜间低温时降温

正确估计冷库实际耗冷量变化。

保证满足制冷负荷的前提下，尽可能减少开机台数，提高压缩机运行效率。

调整开机时间。

减少冷库保温库房冷量损失

保证冷库围护结构的保温性能

合理的开机控制合适的蒸发温度

制冷压缩机是冷库主要的耗电设备。

在制取相同冷量时，提高蒸发温度能使压缩机的功率消耗减少。

水冲霜虽然简单易行，但它存在许多不足之处。