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冷库设计安装步骤与注意事项

1、冷风机安装：

首先，冷风机的安装位置好在空气循环的佳位置。

其次，冷风机应与库板保持一定距离，这个距离一般大于冷风机厚度。

再次，安装冷风机后，出现的孔洞应用密封胶带密封，防止出现冷桥现象和漏风。

2、冷库管道安装：

冷库管道直径必须满足冷库设计和使用要求，与各设备保持一定的安全距离，并根据现场实际情况调整安装位置。

一年四季的水果、蔬菜在冷库中的储藏管理是保存果蔬质量、效果好坏的重要前提。在冷库系统中，果蔬储藏过程中要注意些什么呢？

首先，果蔬库内的温度、相对湿度、气体成分、通气循环系统等必须要调控好，做好各项监测工作，且库内温度波动不能超过0.5℃。

其次，果蔬库内的相对湿度主要把注意点放在加湿器和监测系统上，在适宜时机开机增湿。

，果蔬库内的气体成分在封库后应迅速降低氧气，使氧气、二氧化碳、氮气三者之比达到一个合适的平衡状态。

预冷。新鲜采购来的果蔬应及时预冷，预冷的作用是为了除去田间热，使果蔬快速降温，冷却到适宜入库的温度，可以有效地******、微生物的生长，***酶的活性和呼吸强度，避免果蔬水分的失水和乙烯的释放。预冷可用专门的预冷车间或冷库，但预冷必须要有条不紊地进行，计划好入库量，入库时间尽量快。挑选整理。按照储藏果蔬质量标准对其进行严格的筛选，除去奇形怪状、病虫、发霉、腐烂伤残等果蔬，并按一定质量标准进行***包装。